On peut apercevoir encore quelques vestiges des anciennes carrières Lafarge témoin d'une activité industrielle intense lors du siècle dernier. En effet, bon nombre de villageois vivaient grâce aux nombreuses industries du secteur.

La poursuite du chemin mène à la petite chapelle de notre Dame de la Galline.
Au Xème siècle, la période de désarroi vécu par les invasions barbares est terminée et les Provençaux ont soif de besoins matériels et spirituels.Les monastères sont fleurissants, les églises jaillissent de terre avec la protection des lieux saints, commence l'histoire des templiers.

 

La construction de Notre Dame de la galline est assez floue quant à sa datation (XI ème siècle) une chose est sûre, c'est que la 2 ème consécration de cette chapelle eût lieu par PONS II le 3 mars 1042.

La vierge présente dans cette petite chapelle moyennageuse est une vierge dite "vierge de maternité" qui à partir du XIII ème siècle remplace les vierges de majesté. La vierge tient son enfant dans un geste maternel alors que l'enfant Jésus serre contre lui une galline (la poule en provençal).

On notera que l'on dispensait le seul office en provençal, pour le moins surprenant à l'époque, puisque cette langue était interdite par l'église.